ダッチオーブン

材料 豚肩ロース 1kg 塩　胡椒 パプリカ（スモーク） 大匙３～４ 玉ねぎ（大） 1個 パプリカピーマン 3個 にんにく 1片 トマト水煮 400g 水 適宜 じゃがいものピュレ じゃがいも 3個 ...

材料 メカジキ 3切れ 塩　胡椒 タイム　ロリエ　にんにく オリーブ油 ロメインレタス 半個 じゃがいも 4個 いんげん 100g 赤ピーマン 2個 プティトマト 4個 フェンネル 半個 アンチョヴィ ...

材料 トマト（完熟） 3個 ズッキーニ 1本 なす 3本 パプリカピーマン 2個 玉ねぎ 半個 にんにく 1片 タイム オリーブ油 塩 胡椒   作り方 1. トマトは湯むきをして種を取り、 ...

食材 米 ：3 カップ 水 ：600 ml   ダッチオーブン 20cm（蓋付）使用   作り方 お米を洗います。 ざるで水を切り、そのまま20分間置いておきます。 ダッチオーブン ...

食材 白菜 ：1 株 ベーコン ：200 g パセリ ：適量 固形ブイヨン ：1 個 白ワイン ：大さじ 3 塩 ：小さじ 1/2   作り方 １：白菜はよく洗い、ソテーパンの深さに合せて長 ...