シャンク

食材 ポークシャンク 豚すね肉塊 ：600 g 赤ワイン ：500 ml ポートワイン ：200 ml 水 ：800 ml ブイオンパウダー/ブイオンキューブ ：小さじ 2 片栗粉/コーンフラー ：7 ...