ソテーパン

材料 リゾット用米 125g 鶏のフォン 800ml バター 40g 生クリーム 75ml エシャロット 1個 そら豆 200g シャンピニオン 4個 グリーンアスパラ 2本 塩　胡椒 パルミジャーノ ...

食材 強力粉 ：400 g 塩 ：8 g インスタントドライイースト ：1 g 水 ：300 ml   作り方 １：ボールにすべての食材を入れ、ヘラでしっかりと混ぜます。 パン生地はこねる必 ...

食材（4人分） 細かく刻んだ牛肉 ：500 g マリネード  醤油 ：大さじ 2 ダークシュガー（マスコバド） ：小さじ 2 チリソース ：小さじ 2 セサミオイル ：大さじ 1 水 ：75 ml ブ ...

食材 （4人分） タラ ：60 g x 4 個   とろ火で煮込んだリンゴと菊芋 菊芋 ：4 個 コックスリンゴ ：2 個 シャロット（細かくきざむ） ：1 個 タラゴン ：小さじ 1 リン ...